El frigorífico Don Juan despidió a 27 trabajadores y retomará la actividad con 25 empleados la próxima semana, tras un acuerdo alcanzado entre los propietarios de la firma y representantes del Sindicato de la Carne en el Ministerio de Trabajo de Santa Fe.
La definición surgió este viernes tras varias horas de negociaciones desarrolladas en el Ministerio de Trabajo de Santa Fe. El entendimiento buscó garantizar la continuidad de la histórica planta ubicada en el barrio San Martín de la capital provincial.
De los 52 trabajadores involucrados en esta etapa de la negociación, 27 quedaron desvinculados y otros 25 conservarán sus puestos. La empresa asumió el compromiso de reactivar la producción durante los próximos días.
Daniel Roa, integrante del Sindicato de la Carne, confirmó los principales puntos incluidos en el acta firmada durante la audiencia laboral. «La empresa se comprometió en esta acta a mantener 25 puestos de trabajo en la planta y retomar su actividad productiva a partir de la semana que viene», afirmó el dirigente gremial.
La crisis del frigorífico Don Juan se enmarca en un contexto de dificultades para la industria cárnica, que según los trabajadores «no está soportando el modelo actual». La planta, una de las más antiguas del barrio San Martín, reduce su plantilla a la mitad en esta etapa.
